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Le Lab, notre espace de prospective, co-création et sensibilisation

C’est au sein de notre nouveau siège à La Défense que nous avons installé le LAB : notre centre de co-création et d'innovation. Des nouvelles saveurs aux nouvelles façons de consommer, cet outil nous permet de réinventer en permanence l’expérience convive. Plateforme d’expression de nos savoir-faire, le Lab a notamment pour objectif de partager notre vision disruptive du métier avec nos partenaires et nos clients.

L'atelier culinaire

L’atelier culinaire favorise le partage autour des nouvelles tendances. Il est entièrement équipé pour inventer de nouvelles recettes ou organiser des démonstrations et dégustations clients.

Atelier culinaire du LAB

Espace accueil et bar à apps

Cet espace est dédié à l’innovation digitale. Nous transformons notre relation avec nos consommateurs : mieux les informer, fluidifier leur parcours et créer avec eux un lien interactif. Nous sommes convaincus que notre capacité à leur proposer de nouveaux services, qui résonne avec leurs attentes actuelles et futures, passe par cette voie hyper-connectée.

Le bar à apps présente l'ensemble des applications mobiles du Groupe, en France et à l'international, qui sont dédiées aux convives et aux collaborateurs (TimeChef, bon'App, Never Eat Alone...).

Espace client connecté

La brainstorming room

Cet espace est dédié à la co-création entre nos clients et nos équipes. Sa configuration permet de laisser s’exprimer le potentiel de créativité de chacun, de croiser les expériences et de transformer ensemble une idée en projet. Cet espace a pour ambition d’exceller dans la production collective.

L’espace lieux de vie

Cet espace est dédié à l’innovation dans les modes de consommation, dans le design des espaces, dans les arts de la table, dans l’expérience polysensorielle et les nouveaux services autour de la restauration.

Aujourd’hui, nos restaurants sont des lieux de vie où nous proposons aux convives des expériences innovantes et des moments de pause tout a long de la journée pour se reconnecter aux autres et avec soi-même.

Espace lieu de vie

Des solutions pour chaque besoin

Découvrez nos solutions adaptées à votre situation parmi nos offres entreprises, écoles et centres de soins. Pour que le repas soit toujours un moment de plaisir partagé, nous proposons à chaque convive une réponse personnalisée à ses besoins. 

Nos offres
Offre de restauration collective