Alternant – Commis de cuisine F/H
- Résidence Espérance - NANTES (44)
- LOIRE ATLANTIQUE (44)
- Alternant – Commis de cuisine F/H
- Contrat d'apprentissage
- Temps complet
Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.
Description
Nous recherchons pour notre site à NANTES, un ou une apprenti(e) Commis de Cuisine.
Et si c'était vous ?
En collaboration avec le Chef Gérant et l’équipe de cuisine, votre mission principale est la production en cuisine froide.
Vous assisterez et participerez à la production culinaire froide de l’établissement, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité : Dressage des entrées et des desserts, Mise en place diverses et variées ( froides et chaudes ), Réalisation de pâtisseries, Nettoyage, Réception de marchandises, etc.
Profil
Vous préparez un diplôme en cuisine de niveau CAP ?
Vous souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire.
Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.
Avantages
13ème mois
Mutuelle et prévoyance d'entreprise
Comité social et économique
Repas nature
Bénéficier d’un parcours de formation interne
Bénéficier de la mobilité interne
ELRES - RSP Santé
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.
Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).
Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »