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Alternant – Responsable de secteur F/H

  • Antony
  • HAUTS-DE-SEINE (92)
  • Alternant – Responsable de secteur F/H
  • Contrat d'apprentissage

Description du poste

Assurer avec succès la supervision de plusieurs de nos restaurants, c'est découvrir une mission riche en responsabilités qui vous permet de prouver largement vos talents.
Rattaché au Responsable de secteur, vous êtes en charge de le seconder dans ses missions d'exploitation des sites (restaurants scolaires) de son secteur.
Plus précisément, vous l'assisterez en participant à :
- L'application de la politique budgétaire et de l'optimisation des résultats financiers des sites
- La mise en place d'actions commerciales et de relation clients
- L'élaboration d'offres commerciales
- Le contrôle et le déploiement des règles d'hygiène/sécurité
- La préparation de supports de communication et de réunions avec les managers, les clients, les commerciaux…

Vous vous verrez directement confier :

- Le montage de dossiers de renouvellement de marchés
- Le reporting des actions en hygiène et sécurité et la mise à jour des documents (plans de prévention…)
- La rédaction de compte-rendu de réunions (RDV clients ; commissions…)
- La recherche et la mise en forme d'informations (commerciales ; financières…)
- La réalisation de mailings clients
- L'élaboration d'une partie du budget et des fins de mois comptables
- L'étude et/ou la préparation d'un projet (développement durable ; investissements immobiliers…)

Profil recherché

Master1 ou 2 en gestion commerciale ou hôtelière Vous êtes à l'aise avec l'informatique, polyvalent, autonome, rigoureux et doté d'un excellent sens du relationnel. Vous vous destiné au management d'unité et souhaitez être formé à la gestion administrative, financière, commerciale et humaine.

Les objectifs de cet apprentissage sont les suivants :

- Acquérir des compétences en gestion par le biais d'outils en interne
- Acquérir des compétences commerciales et managériales

- Développer votre de savoir-être

Avantages

Restaurant entreprise, participation de 50% sur l'abonnement de transport en commun, mutuelle, 13è mois

Elior Enseignement

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 200 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux