Alternant(e) – Diététicien(ne) F/H

  • fresnes
  • VAL DE MARNE (94)
  • Alternant(e) – Diététicien(ne) F/H
  • Contrat d'apprentissage
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description

Rattaché(e) au Directeur de La Restauration, tu contribueras à l'équilibre diététique des menus mais aussi à leur établissement.
Tu évolueras dans un milieu en constante évolution, notamment sur les missions suivantes :
Diététique / Animation
- S'assurer de l'équilibre nutritionnel des menus proposés aux clients de son périmètre (Scolaire et Portage)
- En lien avec les opérationnels, participer à l'élaboration des menus (en fonction des typologies de convives, des spécificités contractuelles, des contraintes budgétaires et règlementaires)
- Participer aux commissions restauration
- Participer à la réalisation des tâches quotidiennes du service diététique /ordonnancement de la cuisine
- Créer des supports d'information à destination des convives (affiches, newsletter…)
- Participer à des animations diététiques dans les restaurants à destination des convives

Profil

Niveau Bac+2 (Brevet Technicien Supérieur ou Diplôme Universitaire et Technologique Diététique),
Bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur,
Bonne connaissance des normes HACCP,
Sens de la communication, engagement personnel,
Force de proposition.

Avantages

CSE,
Repas,
13ième mois,
Mutuelle,
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%.

Cuisines centrales

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

cuisines centrales

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