Chef Boulanger / Pâtissier F/H

  • Lyon
  • RHONE (69)
  • Chef Boulanger / Pâtissier F/H
  • CDI
  • Temps complet

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Description

Passionné(e) par l'art de la pâtisserie, vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous fera grandir ? Ce poste est pour vous !

Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, vous êtes en charge de la confection des pains et de la production sucrée pour les deux restaurants.
Vous contribuez également à l'élaboration de la carte des desserts.

Vos principales missions sont :
- assurer la préparation du pain, des desserts, des pâtes et des appareils,…, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson;
- conseiller le convive dans son choix en vue de le satisfaire;
- gérer les stocks et commander les produits en collaboration avec votre responsable.
- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profile

D'un naturel créatif, vous êtes force de proposition pour répondre aux attentes des convives.
Vous avez déjà démontré des qualités de gestionnaire, votre capacité d'organisation sera appréciée.
Votre autonomie fera la différence.

Benefits

Mutuelle et prévoyance
13ème mois
Prime de mission annuelle

Ansamble

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !

#LeJobQueJeVeux »

Ansamble

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