Aller au contenu principal

Chef de cuisine F/H

  • 75006
  • PARIS (75)
  • Chef de cuisine F/H
  • CDI
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description du poste

Vous serez Chef de cuisine au sein d'un établissement scolaire. En animant votre équipe de 10 personnes, vous organiserez et participerez à la production culinaire de 1200 couverts.

Vos convives seront des enfants. Ils sont scolarisés de la maternelle au Lycée.

Vos missions au quotidien :
- Conçoit les menus et passe les commandes,
- Organise le travail et anime l'équipe de cuisine,
- S'assure de la satisfaction des convives par la qualité et la variété des prestations,
- Garantit le strict respect de l'équilibre nutritionnel et de l'hygiène alimentaire,
- Veille au respect des coûts.

Profil :
- Maîtrise des techniques culinaires,
- Sens du service et de la créativité,
- Sens de l'organisation, capacité à encadrer une équipe et à communiquer

Profil recherché

Vous disposez d'excellentes capacités relationnelles, à ce titre vous développerez un bon esprit d'équipe et des aptitudes managériales. Vous savez gérer des volumétries convives importantes.

Avantages

2200bt*13, Variable, RTT, Mutuelle familiale, du matin du lundi au vendredi, 6h30 à 15h

ELIOR RC France

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 25 400 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.