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Chef de cuisine F/H

  • 75006
  • PARIS (75)
  • Chef de cuisine F/H
  • CDI
  • Temps complet

Description du poste

Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ?
Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut !

Vos missions seront les suivantes:
- Gestion de l'équipe préparation chaude composée par 3 seconds de cuisine
- Elaboration de 2800 repas pour le déjeuner
- Gestion du service du midi avec présence terrain
- Suivi du PMS sur tablette EEZYTRACE
- Nettoyage de la cuisine
- Plats témoins
- Participation à l'élaboration de menus pour prestations annexes
- Gestion de la Matière Première et des stocks en collaboration avec le chef gérant et le directeur de restaurant

Profil recherché

Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.

Elior Enseignement

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 200 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux