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Chef de cuisine F/H

  • issy les moulineaux
  • HAUTS-DE-SEINE (92)
  • Chef de cuisine F/H
  • CDI
  • Temps complet

Description du poste

En tant que chef de cuisine, vous assurerez la production culinaire d'un restaurant d'entreprise, dans le respect des normes réglementaires.
Votre périmètre couvre 500 repas de type self.

Le site est basé à Clichy.

Votre mission :
- Concevoir les menus et passer les commandes,
- Organiser votre travail,
- S'assurer de la satisfaction des convives par la qualité et la variété des prestations,
- Garantir le strict respect de l'équilibre nutritionnel et de l'hygiène alimentaire,
- Veiller au respect des coûts.
Vous vérifierez le respect des procédures (des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.) et contrôle les produits avant le service.

Profil recherché

Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.

Avantages

2600bt*13, RTT, part variable, Mutuelle Familiale.

ELIOR RC France

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 25 400 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux