Chef de cuisine/Chef de production H/F F/H

  • draguignan
  • VAR (83)
  • Chef de cuisine/Chef de production H/F F/H
  • CDI
  • Temps complet

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Description

Vous avez la responsabilité de l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant.

Vos principales missions sont :
-Garantir l'ensemble de la production des repas pour les détenus
-Assurer l'animation et la gestion des détenus qui travaillent en cuisine
-Prendre en charge la gestion des produits
-Organiser, coordonner, superviser et participer à l'ensemble de la production culinaire
-Contribuer à l'optimisation de la prestation
-Veiller à l'application de l'application des règles d'hygiène et de sécurité

Profil

Dynamique, meneur et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans votre équipe.
Votre capacité d'anticipation et d'organisation seront appréciés.
Votre sens de la communication et votre créativité feront la différence.
Bonne expérience souhaitée en cuisine centrale liaison froide , bon manageur

Avantages

restauration, RTT, prime d'activité continue
mutuelle et prévoyance
oeuvres sociales CE

Elior Entreprises

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Elior

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