Cuisinier F/H

  • Auzeville
  • HAUTE GARONNE (31)
  • Cuisinier F/H
  • CDI
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description du poste

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !

Rattaché(e) à la Directrice de restaurant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques, et avez en charge l'encadrement d'une équipe de 3 personnes.
Vos missions seront les suivantes:
- Mission de nettoyage du self,
- Production chaude du soir, Remises en température en adéquation avec le PMS
- Mise en place pour la prestation du lendemain
- Mise en place du self chaud,
- Nettoyage de la cuisine
- Contrôle de la mise en place pour le lendemain (fruits, yaourts, légumerie, assiette, fromage, …)
- Responsable Fermeture du restaurant (portes, fenêtres, chambre froide, frigo, gaz…)

Profil recherché

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
Vous avez le sens du management et appréciez le travail en équipe.

Avantages

- 13ème mois
- mutuelle
- 1 repas jour

Elior Enseignement

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

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