Cuisinier F/H

  • Epône
  • YVELINES (78)
  • Cuisinier F/H
  • CDI

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Description du poste

Dans le cadre d'un projet ambitieux d'ouverture d'une cuisine centrale (objectif 24000 cvts/ jour) emblématique du savoir-faire Elior, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.
Vous êtes responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides/chaudes.
Vous produisez dans le respect de la qualité, quantité et délais attendu
Vous respectez strictement les règles de sécurité alimentaire et hygiène
Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production ou équipe de travail, nettoyage de fin de poste) et respectez les standards définis par votre supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

Profil recherché

De formation BEP-CAP-BAC PRO cuisine ou ayant un CQP Cuisinier, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire .Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence

Elior Enseignement

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

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