Cuisinier F/H

  • GOVEN (35)
  • ILLE ET VILAINE (35)
  • Cuisinier F/H
  • CDD
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description

Nous recherchons UN/E CUISNIER/E pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant situé dans l'un de nos centres de vacances, situé à GOVEN (35)
ayant l’habitude de travailler en collectivité (40 à 70 couverts), connaissant les normes HACCP et soucieux de la satisfaction du client et des convives.
Nous sommes très attachés au fait de proposer des menus et une restauration de qualité à nos clients.
 
En qualité de Cuisinier, vous travaillerez sous la responsabilité du directeur/chef cuisinier du centre de vacances et en équipe avec les agents polyvalents.
 
Vous interviendrez notamment (liste non exhaustive) sur les missions suivantes :
 
Élaboration des menus en respectant les fiches techniques et normes HACCP
Réalisation des repas du midi et du soir, pouvant être remplacés par des pique-niques
Accueil et conseil des convives si besoin
Nettoyage et entretien de la cuisine
Travail en équipe
 
Vous participerez aux préparations afin d'assurer:
Le petit petits-déjeuners - 9h
Le déjeuner - 13h
Le goûter: à distribuer
Le dîner: 19h - 20h
 
Vous aurez 2 jours de congés par semaine.

Horaires coupés (amplitude de 7h à 20h)
1800€ à 2000€ rémunération brut mensuelle

Profil

CAP/BEP/titre professionnel en cuisine ou équivalent(s)
Autonome et rigoureux
Passionné, aimant la cuisine soignée
Soucieux de la qualité des plats proposés
Expérience en collectivité souhaitée
Formation HACCP obligatoire

Vos avantages

Vous serez nourri et logé sur place.
En dehors de vos horaires de travail, vous profiterez de l'environnement exceptionnel que propose le centre de vacances.

ELRES - Centres de vacances

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.

Les partenaires qui nous font confiance, nous permettent de proposer plus de 150 emplois par an sur des postes de cuisiniers, commis, chefs de cuisine ou encore d'employés de restauration.

Au sein des centres de vacances (France entière), Elior gère l'ensemble des repas , du petit-déjeuner au dîner, et également la partie entretien des locaux.
Le service peut prendre différentes formes : du service à table au pique-nique, en fonction des activités prévues.

Nos collaborateurs ont le privilège de profiter du cadre des établissements en dehors de leurs heures de travail. C'est une véritable opportunité permettant d'allier expérience professionnelle enrichissante avec des missions variées, un service de qualité et un cadre propice aux échanges ; avec toujours l'objectif de faire plaisir aux enfants.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

elres - centres de vacances

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