Cuisinier/ Patissier F/H

  • Carros
  • ALPES MARITIMES (06)
  • Cuisinier/ Patissier F/H
  • CDI
  • Temps complet

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Description du poste

Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques ainsi que des desserts gourmands, innovants, en adéquation avec la carte des menus de l'établissement.

Vos principales missions dans le domaine de la pâtisserie sont :

- garantir la qualité de la prestation;
- être en charge de la gestion des produits en participant à l'élaboration des commandes;
- organiser et encadrer l'équipe de pâtissiers;
- assurer une bonne gestion du stock;
- veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.


Vos principales missions dans le domaine de la cuisine sont :

- dresser les produits que vous avez préparés
- contrôler la netteté des présentations.

Sur le self ;

- accueillir et servir les convives

Profil recherché

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire dans ces deux domaines et aimez transmettre votre savoir-faire.

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

Avantages

11 RTT/an
13eme mois

Date de clôture

Elior Entreprises

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

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