Diététicien(ne) F/H

  • FRESNES
  • VAL DE MARNE (94)
  • Diététicien(ne) F/H
  • CDD
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description

Rattaché(e) au Directeur de la restauration, vous mettez votre expertise au service des restaurants de votre périmètre afin de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.

Vos missions couvrent les domaines suivants :

- Conception de menus avec respect du CCTP des clients, des recommandations nationales, des contraintes de production et du budget alloué.

- Validation des menus aux commissions restauration avec les clients et les parents d'élèves.

- Suivi du taux d'alimentation durable proposé dans les menus pour chaque client.

- Animations nutrition auprès des élèves.

- Traçabilité sur certains contrats.

Profil

De formation BTS ou DUT en Diététique, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.
Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.

Avantages

- 13ème mois
- Prime d'objectif
- CSE
- Mutuelle
- Véhicule de service

Cuisines centrales

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

cuisines centrales

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