Diététicien(ne) Nutritionniste F/H

  • Marcq-en-baroeul
  • NORD (59)
  • Diététicien(ne) Nutritionniste F/H
  • CDD
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description

- Vous animez et participez aux commissions de menus et de restauration, comités de nutrition, clan (Comité de liaison Alimentation et Nutrition)
- Vous êtes l'interlocuteur privilégié des responsables d'unité dans la mise en place des menus et des marqueurs de la Direction Régionale ;
- Vous participer au déploiement des animations sur le secteur ;
- Vous accompagnez les clients, personnels cuisine et soignants dans la mise en place des offres et concepts ;
- Formations du personnel de cuisine et soignant
- Vous êtes le garant de l'équilibre nutritionnel des menus, des déclinaisons régimes et textures et du plaisir alimentaire
- Vous veillez au respect du Plan de Maîtrise Sanitaire et aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et au respect de la réglementation en vigueur ( affichage réglementaire, allergènes…)
- Vous participez à la construction des appels d'offres et participez aux soutenances

Profil

- Vous êtes doté(e) d'excellentes capacités relationnelles et rédactionnelles, en charge de la rédaction des comptes rendus

- Vous êtes force de proposition et avez un esprit créatif (création de supports divers…)

- Vous avez l'esprit d' équipe mais faite preuve d'autonomie

- Maîtrise indispensable de l'outil informatique

- Expérience en restauration collective

- Connaissances et formations dénutrition

- Textures modifiées / troubles de la déglutition

Avantages

- Véhicule de Service
- Prévoyance / Frais de Santé

RSP - Longs séjours

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

rsp - longs séjours

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