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Directeur Achats F/H

  • 11 allée de l'Arche 92032 Courbevoie
  • HAUTS-DE-SEINE (92)
  • Directeur Achats F/H
  • CDI
  • Temps complet

Description du poste

Rattaché(e) au Directeur des Achats, vous pilotez la mise en oeuvre de la politique Achats (Alimentaire) de votre périmètre en animant une équipe d'acheteurs. Vous garantissez la réalisation des objectifs qualitatifs, quantitatifs, organisationnels et financiers en matière d'achats de produits et/ou de services en vue d'assurer les meilleures conditions d'achat (qualité, prix, délais…) et la satisfaction des clients internes.

Vos principales missions sont :

Management :
- Vous animez une équipe d'acheteurs
- Vous vous assurez du respect par vos équipes des procédures qualité et contractuelles mises en place, des plans d'actions définis dans les axes stratégiques et des objectifs budgétaires
- Vous participez au recrutement de vos équipes, puis vous assurez du développement de leurs compétences.

Définition et optimisation de la politique Achats :
- Vous proposez les axes stratégiques à mettre en oeuvre pour les familles de produits et/ou de services dont vous avez la responsabilité
- Vous définissez une stratégie achats pour votre périmètre déclinant l'ensemble des moyens (ressources humaines, financières, matérielles...) et des objectifs à atteindre
- Vous mettez en place des procédures, des méthodologies et des outils permettant d'améliorer la performance générale de votre département : systèmes d'information, normes de qualité, etc...
- Vous définissez et mettez en place des indicateurs de suivi de la performance, aussi bien quantitatifs que qualitatifs
- Vous assurez une veille économique sur les évolutions du marché et les projets engagés par les entreprises concurrentes en matière de stratégie achats

Négociations / Approvisionnements
- Vous pilotez la sécurisation des approvisionnements du Groupe en vous assurant du respect de l'engagement contractuel établi avec les fournisseurs en matière de services et/ou de qualité des produits (sécurité alimentaire, développement durable, etc..)
- Vous suivez la prospection et décidez avec vos acheteurs des fournitures à sélectionner de façon à satisfaire les besoins exprimés par les utilisateurs internes
- Vous assurez la prospection de nouveaux fournisseurs par vos acheteurs et validez la qualification et les négociations des fournisseurs afin d'acquérir des produits avec le meilleur rapport Qualité/Coûts/Services.

Profil recherché

Techniques de négociation
Gestion de projet
Systèmes d'information
Bonne connaissance du secteur d'activité de l'entreprise
Connaissances financières et juridiques (droit commercial)
Bac + 5 en Gestion / Management / Economie / Achats ou Ecole de Commerce
Expérience professionnelle d'au moins 7 ans dans le domaine des Achats

ELIOR RC France

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 25 400 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

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