Plongeur - Magasinier F/H

  • BRUYERES-LE-CHÂTEL (91)
  • ESSONNE (91)
  • Plongeur - Magasinier F/H
  • CDI
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description

L'univers de la restauration vous motive ? Nous sommes à la recherche de notre
futur(e) Plongeur - Magasinier ! 


Sous la responsabilité du Responsable de site, vos missions couvrent deux domaines :


1. La gestion des stocks de marchandises (réception, contrôles livraisons, rangement)

vous réceptionnez les marchandises et effectuez un contrôle quantitatif et qualitatif (comparaison des bons de commandes avec les bons de livraison, qualité du transport des marchandises, aspect des emballages, durée de vie des produits, …);

vous gérez le stockage des livraisons dans le respect du plan, des règles de stockage, d'hygiène et de sécurité en vigueur ;

vous préparez les marchandises nécessaires à la production selon le type de produits et leur DLC, et ce à partir des consignes;

vous remplissez les divers documents relatifs aux entrées-sorties de marchandises.

2. La plonge vaisselle et batterie

vous assurez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (plonge manuelle et batterie) ;

vous êtes responsable de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier "plonge" ; 

Profil

Vous aimez l'univers de la restauration ! 

Vous avez une expérience significative en plonge (vaisselle et batterie) et en gestion des stocks de marchandises alimentaires (magasinage) en restauration.

Savoir-faire recherché

Une expérience de 3 à 5 ans en plonge en restauration;
Une expérience réussie en magasinage (gestion des stocks de matières);

Une bonne maitrise des techniques de plonge batterie et vaisselle ! Vous êtes rapide et efficace ! 

De solides compétences en magasinage et logistique pour assurer la réception, le contrôle et le stockage des produits et marchandises alimentaires à leur livraison ;

Une bonne maitrise des techniques de rangement d'un économat selon le PMS ;

Bonne maitrise de la langue française (lecture et écriture).

Savoir-être recherché 

Vous êtes polyvalent(e) et dynamique !
Le travail s'effectue debout et en mouvement.

Vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation.
 
Vous avez le sens du service et du travail en équipe !

Avantages

- Des horaires de travail avantageux : du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00, sans coupure et sans travail le week-end et les jours fériés

- Des CP légaux 
- Des RTT pour les employés : entre 9 et 11 jours

- Le 13ème mois !
- Une belle mutuelle d'entreprise
- Un plan de gestion de formation et de gestion de carrières


En rejoignant Elior vous aurez l'occasion de développer vos compétences : technique culinaire, sens du service, travail en équipe…

Elior Entreprises

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Elior

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