RESPONSABLE BANQUETS F/H

  • PARIS 9
  • PARIS (75)
  • RESPONSABLE BANQUETS F/H
  • CDI
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description

Rattaché(e) au Responsable de site , vous coordonnez le travail de votre équipe afin de garantir la qualité du service en salle et la satisfaction des clients.

Vos missions :

Vous êtes responsable de l'organisation opérationnelle du centre d'affaires en lien avec l'équipe commerciale
Vous avec en charge de la passation des commandes des événements confirmés par les commerciaux
Vous êtes interlocuteur privilégié tout au long de l'événement
Vous organisez et mettez en place les espaces d'affaires (salle de réunion et foyer de l'auditorium) pour les prestations de restaurant
Vous veillez au bon déroulement des événements
Vous êtes garant du respect des procédures et normes de service du centre d'affaires
Vous assurez le bon entretien et la gestion technique de votre site
Vous gérez les prestataires ménage, sécurité et vacataire Vous êtes en charge de la déclaration du personnel vacataire
Vous saisissez des BL, gérez les stocks et les inventaires

Profil

Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès.

Vous possédez un Bac+2 en Hôtellerie Restauration, vous avez une expérience de plusieurs années sur un poste de traiteur événementiel de luxe.
Vous êtes réactif, polyvalent et accueillant
Vous encadrez une équipe fixe et des vacataires
Un service client développé et une communication aisée feront la différence.
Maîtrise de l'anglais

Avantages

13e mois
Mutuelle familiale

Arpège

Filiale d'Elior Group, Arpège est l'un des acteurs majeurs de la restauration et du multiservices spécialisé dans le secteur tertiaire en Ile de France, avec près de 130 M€ de CA et environ 110 sites.

Reconnue comme un véritable pôle d'innovation dans la définition et la mise en œuvre de concepts et services spécialisés, Arpège accompagne ses clients dans leur évolution & transformation.

Restaurateur innovant et connecté, Arpège est leader de la restauration d'entreprise premium et répond aux attentes des clients parisiens.
L'exigence et l'excellence opérationnelle rythment nos journées et donne le « la » dans nos cuisines !

Comme nos 1 700 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux »

arpège

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