Responsable Conditionnement Chaud F/H

  • AGEN
  • LOT ET GARONNE (47)
  • Responsable Conditionnement Chaud F/H
  • CDI
  • Temps complet

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Description du poste

Nous recherchons notre futur(e) Responsable Conditionnement Chaud. Rejoignez une entreprise qui saura vous faire évoluer !

Au sein d'une cuisine centrale, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'atelier qui vous est confié, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des procédures mises en place en matière d'assurance qualité et d'HACCP. Vous animez et organisez le travail de votre équipe pour respecter les délais, la qualité, la quantité, en assurant la coordination avec les autres ateliers.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Vous organisez, coordonnez et supervisez le travail de votre équipe tout en participant aux diverses tâches de l'atelier ;

- Vous participez activement à l'animation et à la formation de votre équipe ;

- Vous utilisez et êtes responsable des équipements conformément aux modes opératoires établis. A ce titre, vous veillez au bon déroulement des opérations lors des différentes étapes : démarrage, conduite, réglage et débogage, changement de série, mise à l'arrêt et nettoyage ;

- Vous contrôlez la propreté, le bon fonctionnement et l'entretien du matériel et de l'atelier ;

- Vous contribuez aux opérations de maintenance de premier niveau ;

- Vous vous assurez de la stricte application des procédures en place (sécurité au travail, sécurité alimentaire, qualité) ;

- Vous participez à des groupes de travail d'amélioration continue et veillez notamment au reporting sur vos indicateurs et à la mise en œuvre des actions correctives de votre périmètre de responsabilité ;

Profil recherché

Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité et avez idéalement une expérience en conduite de machines, de systèmes automatisés et en équipements concernés. Vous savez faire preuve de rigueur et d'autonomie et avez le sens du service aux autres.

Vos aptitudes à la communication, votre discernement, votre vigilance et votre capacité d'adaptation seront des atouts dans la réussite de vos missions.

Avantages

CE
13ème mois
Mutuelle

Date de clôture

Elior Enseignement

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

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