Responsable connaissance clients F/H

  • BOURGES
  • INDRE ET LOIRE (37)
  • Responsable connaissance clients F/H
  • CDI
  • Temps complet

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Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur Régional, et en collaboration avec les directeurs de cuisine d'ateliers culiniares vous veillez au quotidien à la bonne application des termes du contrat et à la qualité de la prestation en étant le maillon privilégié entre la cuisine centrale et le client.

Vos missions sont les suivantes:
garantir la qualité et l'évolution des repas
élaborer et mettre en œuvre une stratégie de relation clientèle
mettre en place des actions visant à mesurer et à améliorer la qualité du service repas
assurer l'amélioration continue
renseigner les supports de suivi d'activité
elaborer et présenter la stratégie à son N+1
piloter la fidélisation du portefeuille de clients du périmètre
analyser les résultats des indicateurs de performance et mettre des ajustements en place si nécessaire
proposer des solutions lors de réclamations de la clientèle
piloter des actions et assurer le reporting client et atelier s culinaires
organiser des évènements de communication des ateliers culinaires avec les clients

Profil recherché

De formation Bac+4 Commercial ou Hôtellerie-Restauration ou encore Bac+2 avec 2 ans d'expérience minimum dans la restauration et l'animation d'équipe, vous connaissez les outils de gestion et les normes d'hygiène et de sécurité.
Vous avez déjà démontré des qualités de rigueur et d'autonomie, vous savez vous organiser au quotidien , vous avez des qualités rédactionnelles et relationnelles, le sens commercial et savez prendre des initiatives

Avantages

véhicule de fonction
13 mois
mutuelle familiale

Ansamble

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !

#LeJobQueJeVeux »

Ansamble

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