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Responsable de production F/H

  • villejuif
  • VAL DE MARNE (94)
  • Responsable de production F/H
  • CDI
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description du poste

Rattaché(e) au directeur de site, (en collaboration avec les responsables des flux et des achats) vous garantissez la qualité de la production pour cet établissement très exigeant

En vue de la satisfaction client:
-Vous organisez et encadrez le travail de votre équipe,
- Vous assurez la bonne production des produits en terme de qualité et de quantité (réalisation, dressage, distribution des préparations)
-Vous veillez au respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et des procédures mises en place et contrôle en matières d'HACCP.
-Vous anticipez les besoins pour une bonne gestion des matières premières.

Profil recherché

Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus. 
Votre sens de l'organisation fera la différence. 

Avantages

13e mois
Part Variable
RTT
Mutuelle

Date de clôture

Elior Santé

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 200 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

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