Responsable Développement Marseille - Restauration - Santé F/H

  • MARSEILLE (13)
  • BOUCHES DU RHONE (13)
  • Responsable Développement Marseille - Restauration - Santé F/H
  • CDI
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description

Rejoignez-nous et venez développer notre réseau de clients sur le segment de la santé et du médico-social (Maison de retraite, Ehpad, centre de soin spécialisés, Esat...)

Rattaché(e) à la Directrice des Ventes du périmètre, vous aurez pour objectif de développer le chiffre d'affaires d'Elior grâce à la signature de nouveaux contrats et vous interviendrez de la phase de prospection, à la mise en place de la solution de restauration et à l’ouverture du restaurant .

Vos principales missions sont les suivantes :

- Prospecter, identifier les cibles potentiels et établir un plan relationnel partagé avec les autres acteurs de l'entreprise (opérations, grands comptes, experts métiers…),
- Tisser un réseau relationnel local auprès des décideurs et prescripteurs pour nos activités, identifier leurs besoins et leurs attentes,
- Analyser les cahiers des charges et construire les réponses aux AO en s'appuyant sur les différentes expertises au sein de l'entreprise (montage du compte d'exploitation, rédaction de l'offre commerciale, préparation et animation des soutenances commerciales, négociation directe tout au long du processus d'AO, contractualisation),
- Accompagner le client jusqu'à la phase d'ouverture,
- Analyser les facteurs de réussite et d'échec aux AO afin d'améliorer notre taux de concrétisation,
- Etre ambassadeur d'Elior sur le territoire et participer aux différentes manifestations régionales (associations, fédérations professionnelles, salons…),

Vous assurez également une veille active sur le secteur d'activité et notamment sur les innovations.

Poste basé à Marseille.
Dans le cadre de vos fonctions vous serez amené(e) à vous déplacer sur l’ensemble de la région PACA et vous couvrirez également quelques agglomérations sur le sud de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Rémunération fixe : 43 à 46 Keuros de rémunération fixe avec en complément un variable attractif en fonction des résultats.

Profil

Vous alliez des qualités de rigueur et d'organisation, êtes autonome, avez le sens du travail en équipe et votre excellent relationnel est reconnu.
De formation Bac+4 à 5 en Commerce ou en Restauration, vous possédez une expérience significative dans un poste similaire..

Avantages

Véhicule de fonction et variable attractif

ELRES - RSP Santé

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.

Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).

Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »

elres - rsp santé

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