Responsable Foyer F/H

  • AUTUN
  • SAONE ET LOIRE (71)
  • Responsable Foyer F/H
  • CDI
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description

Rejoignez Elior, dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant prévue.

Et venez faire partie de notre nouvelle brigade de 39 collaborateurs.

Le site est situé sur une base militaire composée de 2 structures comprenant un Lycée (Quartier Gangloff) et un Collège (Caserne Changarnier) à Autun de 800 couverts par jour (petit déjeuner + déjeuner + diner).

Aussi, nous recherchons 2 Responsables Foyer.

Vous assurez le bon fonctionnement quotidien du Foyer (et Bar pour le lycée) qui vous est confié(s). Vous êtes responsable de l’animation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.

Vous animez le point de vente :

Vous optimisez l'organisation du foyer (et bar pour le lycée) et le maintien en bon état ;

Concevoir, organiser et mettre en œuvre des actions d’animation personnalisées ; 

Vous devrez animer les activités de l’accompagnement à la scolarité et l’accueil des jeunes au quotidien ; 

Organiser les projets de partenariats ou d’intervenants thématiques ;

En gestionnaire de qualité :

Vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matière première et de main d'ouvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels ;

Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion ;

Vous établissez le reporting mensuel ;

Vous proposez et mettez en place des plans d'actions correctifs.

Suivi des prestataires d’activités (demandes devis, conventions, facturation…)

En manager :

Vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien ;

Vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens.

Profil

Vous justifiez d'une formation BAFA ou d'un équivalent, vous avez de l'expérience en animation adolescente et en gestion.

Vous êtes force de proposition et vous faites preuve de créativité.

Vous avez une bonne qualité relationnelle et êtes à l'écoute des enfants et des adolescents.

Vous savez utiliser les outils informatiques (saisie sous Excel, mail etc...)

Bienvenue à vous !

Avantages

Mutuelle familiale
RTT
13ème mois
Part variable
Repas nature

Date de clôture

Elior Entreprises

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Elior

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