Serveur Barman F/H

  • PALAISEAU (91)
  • ESSONNE (91)
  • Serveur Barman F/H
  • CDI
  • Temps complet

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

Description

Vous contribuez à l'animation du point de vente et à la satisfaction de la clientèle en vue de la fidéliser.

Vos principales missions sont :

- Assurer l'accueil des clients et le service petit déjeuner et au bar le midi
- Préparer tous le petit déjeuner: Plaquage des viennoiseries, œufs brouillés, saucisses, etc. ( type petit déjeuner comme dans les hôtels Campanile), préparation du buffet
- 200 à 400 petits déjeuners à préparer tous les matins
- Mettre en place le bar ou la salle en assurant l'approvisionnement de l'unité tout en veillant à l'harmonie de la présentation des produits

- Préparer les boissons, voire certains cocktails en participant au maintien de l'ambiance et de l'animation ( vente d'alcool)

- Participer à la gestion des stocks et des ventes

- Etre responsable de la vaisselle, verrerie, du matériel et du linge en assurant leur entretien et leur rangement

- Etre responsable de votre caisse et des flux financiers

Horaires du matin du lundi au vendredi 05H30 - 13H30

Profil

Expérience service et préparation petit déjeuner type hotel, et service au bar exigée

Autonome, votre capacité d'organisation et votre rigueur vous permettront de réussir votre mission avec succès.
Votre sourire et un service client développé feront la différence.



Titulaire permis B serait un plus et véhiculé

Avantages


- Horaires types, du lundi au vendredi, sans travail le week-end / jours fériés, sans coupure
- 13ème mois
- RTT : 9 à 11 jours / an
- Plan de gestion de formation et de gestion de carrières

En rejoignant Elior vous aurez l'occasion de développer vos compétences : technique culinaire, sens du service, travail en équipe…

Elior Entreprises

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Elior

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