Elior Group transforme chaque année 1 400 tonnes de déchets alimentaires en biogaz, électricité ou compost
Leader français de la restauration collective, Elior Group s’est associé à des entreprises comme Sepur et Moulinot pour valoriser ses déchets alimentaires. Épluchures de fruits et légumes, restes d’assiettes et de pain, plus de 1 400 tonnes de biodéchets sont ainsi récoltées dans ses cuisines centrales et restaurants pour être transformées en énergie verte ou en compost.
/ Responsabilité sociétale de l'entreprise
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