Rejoignez Elior, au sein de notre cuisine centrale de Chelles !

Etablissement spécialisé dans la production de repas scolaires et séniors (22 000 couverts par jour) et la livraison à travers les 17 communes.

Nous recherchons notre nouveau/ nouvelle Diététicien(ne) Hygiéniste (H/F) !

Révélez votre créativité/Révélez vos talents !

Au sein d’un environnement dynamique et convivial, vous intégrez une équipe de 75 collaborateurs. Ensemble, vous contribuez à la réalisation d’au moins 250 animations par an.
Rattaché(e) au Responsable des Flux, vous avez pour principales missions :

• Encadrer et accompagner 4 apprentis : planification des animations diététiques, gestion des planning, suivi et lien avec les écoles ;
• Elaborer et décliner les menus scolaires et séniors, dans le respect des exigences nutritionnelles, contractuelles et budgétaires ;
• Collecter et analyser les données pour le suivi EGAlim et France Agrimer ;
• Être présent(e) en commission de restauration et sur le terrain (restaurant scolaires et séniors) lors de temps d’échanges avec les parents d’élèves et les élus ;
• Contribuer ponctuellement aux réponses aux appels d’offres ;
• Participer à des forums et évènements pour animer des ateliers de préventions nutritionnelle.

Informations complémentaires

Poste en CDI, Statut Agent de Maîtrise.
Rémunération : 33k à 35k€ brut annuel sur 13 mois.

Avantages :
- 15 RTT
- Véhicule de service
- Rémunération variable 10%
- Repas en nature
- Compte Epargne Temps
- Plan d’épargne PERCO
- Accès prestations comité d’entreprise

Profil recherché :

• Bonnes connaissances en nutrition et hygiène alimentaire
• Assurer le respect des règles d’équilibre diététique
• Bon relationnel et capacité à travail en équipe
• Bonne communication et capacité d’écoute

Prérequis :
• Diplômé(e) d’un BTS en diététique
• Faire preuve de rigueur et de pédagogie
• Connaissance du cadre législatif et réglementaire de la loi EGAlim et des dispositifs associés
Optionnel :
• Connaissance des enjeux environnementaux dans le secteur public serait un atout
• Une expérience ou des compétences en management d’équipe seraient appréciées

Rejoignez notre équipe engagée et à l’écoute !
Participez à des missions variées et responsabilisantes pour contribuer à la création d’une alimentation saine, équilibrée et adaptée à tous.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».

Nos équipes sont à l'œuvre chaque jour pour confectionner de 2000 à 70000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, nous nous sommes adaptés pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique… Nos cuisines centrales, véritables pépinières du goût, sont engagées sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux